✦─────────────────✦
【有次】薄出刃包丁です❗
プロの料理人も愛用です✨
お名前を入れて贈り物に?
✦─────────────────✦
【築地有次とは】
・1560年創業の老舗刃物屋
・有次の包丁はすべて手作り品
・世界中の料理人が愛用の包丁
【お名前入れの方法(無料)】
ご注文後、ショップ日本の包丁から「お名前入れと研ぎの件」で連絡します。
ご希望されるお名前を有次の職人が、お入れ致します。
【包丁のポイント】
◎アジやハマチなどさばけます。
◎骨付きの肉もよく切れます
◎野菜もよく切れます。
【包丁仕様】
■メーカー:築地有次
■内容:包丁1本、箱、築地有次包装紙付
■種類:薄出刃包丁 朴の木柄仕様
■用途:魚・鶏肉・野菜用
■全長:約290 mm
■刃の長さ:約150 mm
■刃の幅:約50 mm
■刃の薄さ:約3 mm
■重さ:約130 g
■材質:白鋼3
■角:黒
■柄:朴の木
■硬度:62+-
■商品型番 : AT050
【お手入れ方法】
1.包丁の汚れを取る
2.砥石を用意して5分から6分、水につけてしめらせる
3.包丁の表面を研ぐ
4.包丁の裏面を研ぐ
5.カエリを取る
6.クレンザーをつけてよく洗う
7.乾いたタオルで柄を含めてよく拭く
※保管場所は、湿気の少ないところに置きます。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##製菓・製パン用品##洋菓子型・パン型